H1b transfer PP 东部非敏感专业

Accoutant/Auditor 非敏感专业 PP
10/19 filed
10/20 receipt
10/27 approved
大概一个星期

顺便问下版上有经验的小伙伴， 在新工作开始前有2个星期gap想要去墨西哥或加拿大拿一个 new visa stamp，新工作开始前拿新的I797去renew H1b风险高吗？有小伙伴这么做过不？