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入学前第一次给教授发邮件取什么题目

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offer letter 上写的Prior to 2020 Spring Semester registration, please contact Professor XXX

我就打算写写感谢录取我，我很期待这个项目什么的，然后再问问我第一学期想选的课可不可以，那我邮件起什么题目呢？