想問大學專題對留學重要性

不知道教授大咖但研究領域偏門會對未來有什麼影響嗎
舉例來說我找材料相關做腐蝕電化學大佬但結果研究所申請固態電子領域之類的
原因是推薦信和教授保研究生（算保底吧不是太重要）還有真的不知道對什麼感興趣
教授也挺願意收留我的 一個院長等級

希望有人可以幫我解惑 抱歉半夜臨時打得可能不太通順
現在大二讀台灣清華 未來說不定留在台灣or歐洲（目前偏荷蘭）