10043 F1签问题

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会计本科10043(国防七子之一)中外合办(中英学位证但全程在国内)
往届学长学姐申金融、会计过签率大概80%

但是我申请了一个金融工程专业(financial engineering),在工程学院。i20 major list上写的Applied Mathematics(27.xxx)

请问:
1、i20的那个cip匹配的major学校有自主修改权么,可否劝说学校给我改成更偏商业的major
2、求求大家帮忙评估金融工程过签率。如果是金融过签率还是不错的。签证官一般会认为金融工程是金融类么?我看美国金工都在理工学院。
3、应该选哪个签呢?一个更想去visa风险大,一个visa风险相对小但不喜欢金融专业