本科软件工程想转人文社科专业留学并且最终移民，有什么选择？

本科是国内某985的软件工程专业，已经毕业十年了，不想继续做这行，对人文社科类专业、或者心理学比较感兴趣，想申请欧美的相关专业留学并最终可以拿到工签移民，请问有什么比较适合的选择？