F1 OPT 无EAD卡 回国签证

因为疫情已经很久没回国了，想说正好趁毕业的机会回国顺便过个年。我现在的情况是我有工作的offer，然后已经交了OPT申请了，11.8收到receipt notice，估计年底能出approve，制卡到拿到估计要一月初了。和公司商量的是2月19号入职，所以想趁着1月初到2月中这几天回国签证。

现在的问题是，在我没有ead卡的时候去签证会不会有不过的风险。我听说很多人去签证，签证官也没有要EAD卡。EAD卡就是在回美国入境的时候需要，我计划到时候卡下来了让我朋友帮我人肉带回国。

现在的问题是我想知道

1. 我回国签证有没有风险，签证官会不会看EAD卡，如果要的话我说没有会不会拒签
2. 想知道一下现在的签证check的大概时间，预留出5周时间会不会不够（楼主敏感专业，半导体相关）
3. 除了resume, offer letter, OPT approval letter,I20, 护照之类的。我是否还需要带博士期间导师的cv和study plan啥的？（我这都毕业了，还需要study plan吗）

感谢大家的帮助！希望能有小伙伴一起组队！欢迎交换联系方式！